Los beneficios y los nutriente del COL

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Los beneficios y los nutriente del COL.
No puedes limitarte a comer zanahoria, lechuga y jícama. Hoy te damos varias razones para variar tu dieta con Los beneficios y los nutriente del COL.

¿Comes verduras con frecuencia? Cuando decimos verduras nos referimos al brócoli, la coliflor, los chayotes, calabazas y por supuesto la col. No puedes limitarte a comer zanahoria, lechuga y jícama. Hoy te damos varias razones para variar tu dieta con Los beneficios y los nutriente del COL.

Beneficios de la col

  • Envejecimiento. Sus antioxidantes favorecen la regeneración de las células, retardando el envejecimiento.
  • Estómago.  El jugo de col ayuda a curar las úlceras estomacales, además de fortalecer el tracto gastrointestinal.
  • Reduce el colesterol. Gracias a su alto contenido en fibra y antioxidantes, reduce los niveles de colesterol en sangre.
  • Antiinflamatorio. Se sabe que la col morada tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que puede ayudar en el tratamiento de artritis y enfermedades inflamatorias.
  • Osteoporosis. Al ser tan rica en calcio, no puede faltar en tu dieta, pues te ayudará a prevenir la desmineralización de tus huesos.
  • Previene el cáncer de mama. Se ha descubierto que los fitoquímicos que contienen son capaces de prevenir el desarrollo de esta enfermedad.
  • Digestión. Su alto contenido en fibra ayuda a tener una buena digestión y prevenir el estreñimiento.

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Los nutrientes de la col

La col es rica en:

  • fibra.
  • antioxidantes.
  • omega 3.
  • vitamina A.
  • Calcio (en 100 gramos de col hay más calcio que en un vaso de leche).
  • potasio.
  • vitamina C (más que una naranja) ect.

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Gracias a los nutrientes, este alimento tan poco valorado puede mejorar tu salud y reducir el riesgo de que padezcas de diabetes y enfermedades cardiovasculares. Pero seamos un poco más específicos y hagamos un repaso de todos sus beneficios.

Como ya sabemos, muchas otras verduras, es mejor consumir la col cruda, pues mantiene todas sus propiedades. Aunque si lo deseas, puedes cocerla al vapor para que la pérdida de nutrientes sea mínima.

El col, lo puedes incluirla en sopas, guisados y por supuesto, en todas tus ensaladas.

QUE PASE LINDO RESTO DEL DÍA ¡Buen provecho!

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